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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：沈阳应用生态研究所    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 啤酒酿造中污染细菌的研究（二）──污染细菌的数量变化规律与快速检测方法 期刊论文 酿酒, 1995, 期号: 04, 页码: 28-32 作者:  吴文芳,吕安国,曾青,李波,刘钧信,张庆春,蒋志云 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2011/05/05 快速检测方法:5350  细菌总数:3723  数量变化:3494  啤酒酿造:3433  发酵液:3369  细菌数量:2913  污染:2121  培养基:2038  酵母泥:1820  接种量:1301   啤酒酿造中污染细菌的研究（二）──污染细菌的数量变化规律与快速检测方法 期刊论文 酿酒, 1995, 期号: 04, 页码: 28-32 吴文芳，吕安国，曾青，李波，刘钧信，张庆春，蒋志云 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2011/05/05 快速检测方法:5350,细菌总数:3723,数量变化:3494,啤酒酿造:3433,发酵液:3369,细菌数量:2913,污染:2121,培养基:2038,酵母泥:1820,接种量:1301   啤酒酿造中污染细菌的研究（一）──主要污染细菌类群的性质、危害及分离方法 期刊论文 酿酒, 1995, 期号: 03, 页码: 43-48 作者:  吴文芳,张成刚,吕安国,王亚君,张庆春,金连武 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2011/05/05 啤酒酿造:4753  细菌类群:4665  肠杆菌:4273  乳酸菌:3167  醋酸菌:2560  污染:2199  培养基:2080  发酵液:2021  乳酸杆菌:1991  分离方法:1885   啤酒酿造中污染细菌的研究（一）──主要污染细菌类群的性质、危害及分离方法 期刊论文 酿酒, 1995, 期号: 03, 页码: 43-48 吴文芳，张成刚，吕安国，王亚君，张庆春，金连武 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2011/05/05 啤酒酿造:4753,细菌类群:4665,肠杆菌:4273,乳酸菌:3167,醋酸菌:2560,污染:2199,培养基:2080,发酵液:2021,乳酸杆菌:1991,分离方法:1885   啤酒酵母对高浓度麦汁发酵适应性及糖的利用研究 期刊论文 微生物学杂志, 1991, 期号: 1, 页码: 43-47 作者:  徐卿德;  张忠泽;  苏凤岩;  黄雅丽;  李维光 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2016/12/06 麦汁  啤酒酵母  啤酒厂  风味物质  啤酒发酵  啤酒产量  部颁标准  嫩啤酒  啤酒风味  贮酒