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醛基修饰壳聚糖磁性载体固定化酵母研究 期刊论文
《食品科技》, 2018, 卷号: 43, 页码: 286-292
作者:  王框;  郑穗平
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/22
黑曲霉表面展示南极假丝酵母脂肪酶B催化仲醇动力学拆分 期刊论文
《化学与生物工程》, 2018, 卷号: 35, 页码: 53-58
作者:  李远锋 张锟;  韩双艳;  郑穗平;  梁书利;  林影
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/04/22
荧光素酶表达载体构建及其在巴斯德毕赤酵母的表达 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 88-96
作者:  罗展浩[1,2];  吴清平[2];  张菊梅[2];  丁郁[3];  李程思[2]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/22
酵母β-葡聚糖的理化性质和体外益生元效应 期刊论文
《中国食品学报》, 2018, 卷号: 18, 页码: 10-17
作者:  王佳佳[1];  胡松青[1,3] 黄滟波[1,2];  王昕哲[1];  李琳[1,3];  侯轶[2]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/04/22
重组猪圆环病毒2型Cap蛋白在毕赤酵母中的优化表达及疫苗活性研究 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 51-55
作者:  王斌 罗时渝 谢景毅;  叶燕锐;  潘力
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/04/22
皱褶假丝酵母脂肪酶CRL1在毕赤酵母中的高效表达及其催化合成维生素E醋酸酯 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 126-132
作者:  郝月绰;  林影;  梁书利
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/04/22
酵母抽提物和大豆呈味肽在酱油中的应用 期刊论文
《中国调味品》, 2018, 卷号: 43, 页码: 23-27
作者:  刘通讯;  何婷;  赵谋明;  赵强忠;  苏国万
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
无溶剂体系中毕赤酵母表面展示CALB全细胞催化合成肉桂醇酯 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 101-107
作者:  徐晓敏 黄奎;  韩双艳
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/22
发酵麦麸对面包面团生化特征及烘焙学特性的影响 期刊论文
《食品与机械》, 2018, 卷号: 34, 页码: 6-11
作者:  杨文丹[1];  张宾乐[1] 庄靓[1] 杨紫璇[1];  蒋慧[1] 徐岩[2];  郑建仙[3];  黄卫宁[1] Jacob Ojobi Omedi[1]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/04/22
高密度接种胶球藻C-169处理脱色酵母发酵废水条件优化 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 130-135
作者:  余宗苡;  闫文君;  魏东
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