×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
中国水产科学院 [19]
广东海洋大学 [8]
集美大学 [7]
厦门大学 [2]
内容类型
期刊论文 [36]
发表日期
2019 [1]
2018 [5]
2017 [4]
2016 [1]
2015 [2]
2014 [1]
更多...
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共36条,第1-10条
帮助
限定条件
内容类型:期刊论文
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
作者升序
作者降序
题名升序
题名降序
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
南海北部湾秋季蓝圆鲹与竹筴鱼的摄食生态及食物竞争
期刊论文
2019, 卷号: 39, 期号: 3, 页码: 79
作者:
李忠炉[1,2]
;
张文旋[1]
;
何雄波[1,3]
;
颜云榕[1,2]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/12/26
北部湾
蓝圆鲹
竹筴鱼
食物组成
营养级
基于遥感数据的南海北部近海蓝圆鲹栖息地模型分析
期刊论文
海洋湖沼通报, 2018, 期号: 3, 页码: 142-147
作者:
范江涛[1]
;
黄梓荣[2]
;
许友伟[3]
;
孙铭帅[4]
;
陈国宝[5]
收藏
  |  
浏览/下载:10/0
  |  
提交时间:2020/01/02
遥感
蓝圆鲹
栖息地模型
南海北部
蓝圆鰺腌干工艺中组织蛋白酶与游离氨基酸和滋味形成的关系
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 13-19
作者:
吴燕燕[1]
;
曹松敏[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
林婉玲[5]
收藏
  |  
浏览/下载:16/0
  |  
提交时间:2020/01/02
蓝圆鲹
传统高盐法
低盐乳酸菌法
组织蛋白酶
游离氨基酸
滋味
北部湾蓝圆鲹生物学特征及开发状态的年际变化
期刊论文
南方水产科学, 2018, 卷号: 14, 期号: 6, 页码: 1-9
作者:
耿平[1]
;
张魁[2]
;
陈作志[3]
;
许友伟[4]
;
孙铭帅[5]
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2020/01/02
蓝圆鲹
生物学特征
开发率
年际变化
北部湾
基于SLAF-seq技术开发蓝圆鲹微卫星标记及跨物种扩增检测
期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 426
作者:
翟云[1]
;
吴仁协[1]
;
牛素芳[1]
;
周玲莉[1]
;
邱琦[1]
收藏
  |  
浏览/下载:11/0
  |  
提交时间:2019/12/26
海洋生物学
蓝圆鲹
微卫星标记
SLAF-seq
跨物种扩增
基于Cyt b基因序列的南海北部蓝圆鲹群体遗传多样性研究
期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 263
作者:
牛素芳[1]
;
吴仁协[1]
;
张丽艳[2]
;
张浩冉[1]
;
梁锐[1]
收藏
  |  
浏览/下载:13/0
  |  
提交时间:2019/12/26
海洋生物学
蓝圆鲹
南海北部
遗传多样性
Cyt
b基因序列
南海北部陆架区蓝圆鲹矢耳石形态特征分析
期刊论文
应用海洋学学报, 2017, 卷号: 36, 期号: 3, 页码: 417-426
作者:
戴嘉格[1]
;
陈作志[2]
;
黄梓荣[3]
;
许友伟[4]
;
孙铭帅[5]
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2020/01/02
海洋生物学
蓝圆鲹
耳石
形态参数
南海北部
蓝圆鲹传统腌干过程中内源脂肪酶和脂质降解氧化的变化分析
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 36-42
作者:
曹松敏[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
林婉玲[4]
;
陈胜军[5]
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2020/01/02
蓝圆鲹
传统腌干方法
内源性脂肪酶
腊质分解氧化
蓝圆鲹蛋白酶解物的螯合矿物离子活性研究
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 88-93
作者:
杨伊然[1]
;
胡晓[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
陈胜军[5]
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2020/01/02
蓝圆鲹
酶解物
螯合活性
矿物离子
抗氧化
比较2种蓝圆鰺腌干工艺中脂质氧化与挥发性风味物质形成的关系
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 165-172
作者:
吴燕燕[1]
;
曹松敏[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
王锦旭[5]
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2020/01/02
鱼类传统高盐腌干法
低盐乳酸菌腌干法
蓝圆鲹
脂肪氧合酶
脂肪氧化
挥发性风味物质
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace