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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 蟹类原肌球蛋白的克隆与表达 会议论文 中国云南昆明 2008年中国水产学会学术年会 梁银龙; 曹敏杰; 郭川; 苏文金; 张凌晶; 刘光明 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/06/19 锯缘青蟹  中华绒鳌蟹  三疣梭子蟹  原肌球蛋白  过敏原  克隆  表达  Mud crab  Chinese mitten crab  Swimming crab  tropomyosin  allergen  cloning  expression  S917.4   糖链对拟穴青蟹原肌球蛋白致敏性的影响 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 阮韦伟; 曹敏杰; 蔡秋凤; 苏文金; 王有朝; 陈亨莉; 刘光明 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/06/19 原肌球蛋白  糖链  去糖基化  高碘酸处理  IgE结合活性  tropomyosin  glycan  deglycosylation  periodate treatment  IgE-binding activity  S917.4   加工方式对章鱼原肌球蛋白过敏原性质影响的研究 会议论文 中国上海 中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 沈海旺; 曹敏杰; 蔡秋凤; 苏文金; 刘光明 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/06/19 章鱼  原肌球蛋白  过敏原  模拟胃肠液消化  致敏性  octopus tropomyosin allergen simulation gastrointestinal digestion allergenicity  TS254.1   不同加工处理对蟹类过敏原的影响 会议论文 中国北京 中国食品科学技术学会第七届年会 余惠琳; 曹敏杰; 蔡秋凤; 翁武银; 苏文金; 刘光明 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19 锯缘青蟹  加工处理  模拟胃肠液  原肌球蛋白  Western-blot  抑制性ELISA  Scylla serrata  Processing  Simulated gastrointestinal  Tropomyosin  Western blot Inhibition ELISA  TS254.1   加工处理方式对蟹类原肌球蛋白的消化稳定性和过敏原性的影响 会议论文 中国陕西西安 2010年中国水产学会学术年会 刘光明; 余惠琳; 黄秀秀; 蔡秋凤; 苏文金; 曹敏杰 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2017/06/19 蟹类过敏原  原肌球蛋白  加工处理  模拟胃肠液消化  免疫检测  消化稳定性  crab allergen  tropomyosin  processing  simulated gastrointestinal fluid digestion  immunoassay  digestibility  TS254.1