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内容类型
会议论文 [22]
发表日期
2018 [1]
2017 [2]
2016 [6]
2015 [2]
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发酵大麦分离蛋白对3T3-L1细胞棕色化的影响
会议论文
益生菌:技术及产业化——第十三届益生菌与健康国际研讨会, 2018-05-22
作者:
谷耀光[1]
;
肖香[2]
;
张家艳[3]
;
董英[4]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
植物乳杆菌
大麦
米色脂肪
UCP1基因
喷雾干燥法制备植物乳杆菌ZJ316细菌素的研究
会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者:
周青青[1]
;
陈晓镇[1]
;
陈青青[1]
;
郦萍[1]
;
顾青[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/30
植物乳杆菌ZJ316
细菌素
喷雾干燥
优化
喷雾干燥法制备植物乳杆菌ZJ316细菌素的研究
会议论文
中国江苏无锡, 2017-11-08
作者:
周青青[1]
;
陈晓镇[1]
;
陈青青[1]
;
郦萍[1]
;
顾青[1]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
植物乳杆菌ZJ316
细菌素
喷雾干燥
优化
植物乳杆菌发酵大麦粉对挂面品质特性的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会论文集中国食品科学技术学会
作者:
徐田[1]
;
董英[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
植物乳杆菌发酵 大麦粉 淀粉 挂面 质构特性
β-环糊精提高植物乳杆菌发酵大麦粉提取物稳定性研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会, 2016-11-09
作者:
李明松[1]
;
董英[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
β-环糊精
包埋
植物乳杆菌
大麦粉
稳定性
植物乳杆菌发酵大麦粉对挂面品质特性的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会, 2016-11-09
作者:
徐田[1]
;
董英[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
植物乳杆菌发酵
大麦粉
淀粉
挂面
质构特性
乳酸菌发酵大麦提取物对3T3-L1前脂肪细胞分化及脂代谢的影响
会议论文
第十一届乳酸菌与健康国际研讨会 论文集中国食品科学技术学会
作者:
史腊妮[1]
;
董英[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
大麦 发酵 3T3-L1脂肪细胞 脂代谢 植物乳杆菌
β-环糊精提高植物乳杆菌发酵大麦粉提取物稳定性研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十三届年会论文集中国食品科学技术学会
作者:
李明松[1]
;
董英[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
β-环糊精 包埋 植物乳杆菌 大麦粉 稳定性
乳酸菌发酵大麦提取物对3T3-L1前脂肪细胞分化及脂代谢的影响
会议论文
第十一届乳酸菌与健康国际研讨会, 2016-05-25
作者:
史腊妮[1]
;
董英[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
大麦
发酵
3T3-L1脂肪细胞
脂代谢
植物乳杆菌
植物乳杆菌ZJ316黏附蛋白基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
会议论文
中国上海, 2015-05-27
作者:
王净净[1]
;
郦萍[1]
;
高丹丹[1]
;
于跃[1]
;
顾青[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/30
植物乳杆菌
黏附蛋白
克隆
异源表达
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