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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 发表日期：2019    内容类型：期刊论文    专题：中南林业科技大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Rapid evaluation of gamma-aminobutyric acid in foodstuffs by direct real-time mass spectrometry. 期刊论文 Food Chemistry, 2019, 卷号: 277, 页码: 617-623 作者:  Li, Weili;  Wu, Xiaoyu;  Yuan, Xv;  Zhou, Wenhua;  Wu, Tao* 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/28 Bean  DART  ESI  Gamma-aminobutyric acid  Germination  Highland barley   Rapid Determination of Capsaicin and Dihydrocapsaicin in Fermented Pepper Paste by Direct Analysis in Real Time Mass Spectrometry 期刊论文 Food Analytical Methods, 2019, 卷号: 12, 期号: 1, 页码: 32-40 作者:  Wu, Tao;  Yuan, Xv;  Wu, Xiaoyu;  Tang, Yong;  Lin, Hongbin 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/28 Capsaicin  Dihydrocapsaicin  Pepper  DART  ESI   Rapid evaluation of γ-aminobutyric acid in foodstuffs by direct real-time mass spectrometry 期刊论文 Food Chemistry, 2019, 卷号: 277, 页码: 617-623 作者:  WeiliLi;  XiaoyuWu;  XvYuan;  WenhuaZhou;  TaoWu 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/28 DART  ESI  Gamma-aminobutyric acid  Germination  Highland barley  Bean   实时直接质谱对辣椒及其制品中辣度的快速评价 期刊论文 食品与发酵工业, 2019, 期号: 15, 页码: 273-278 作者:  李伟丽;  刘玉淑;  伍姚;  喻卉;  任艳娇 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2019/12/28 实时直接分析质谱(DART-MS)  辣椒素  二氢辣椒素  快速检测