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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2017     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于模糊数学评价法优化木瓜脆片真空油炸工艺 期刊论文 2017, 卷号: 38, 期号: 18, 页码: 183 作者:  朱由珍[1];  吉薇[1];  吉宏武[1,2,3,4];  高静[1];  刘书成[1,2,3,4] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 模糊数学  感官评价  真空油炸  木瓜  酥脆   基于模糊数学评价法优化对虾真空油炸工艺 期刊论文 2017, 卷号: 48, 期号: 7, 页码: 1266 作者:  朱由珍[1];  吉薇[1];  吉宏武[1,2,3,4];  高静[1];  刘书成[1,2,3,4] 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  真空油炸  响应面法  模糊数学评价