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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2016    专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同溶剂对香芋蛋白提取及活性的影响 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 194-202 作者:  童晶晶[1,2];  张晓元[2,3];  赖富饶[1,2];  吴晖[1,2];  余稳稳[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24 香芋蛋白  抗氧化  凝血活性  胰蛋白酶抑制剂活性