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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2016    专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同加热方式对牛肉嫩度和杀菌率的影响 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 191-196 作者:  高文宏[1];  王君翠[1] 唐相伟[2];  韩忠[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24 加热方式  牛肉  嫩度 杀菌率   超声场协同强化饮用水杀菌效果研究 (EI收录) 期刊论文 《华南理工大学学报：自然科学版》, 2016, 卷号: 44, 页码: 77-82 作者:  邹华生 吕雪营 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/24 氯消毒  超声场 强化杀菌  大肠杆菌 灭活率  饮用水