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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2015    专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 外源抗氧化剂对馒头抗氧化性及贮藏期感官品质的影响 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2015, 卷号: 31, 页码: 218-224 作者:  冯卫华[1];  黄诗琪[1];  李冰[2];  白卫东[1];  邓婉君[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25 馒头  抗氧化性  感官品质