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大豆蛋白/谷朊粉复合材料的结构和性能 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 7-12
作者:  邹文中[1];  温其标[3];  杨晓泉[3];  温静娴[4] 潘志民[5];  张小芳[1,2] 邹艾一[6]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/04/25
大豆蛋白/谷朊粉复合材料的结构和性能 期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 7
作者:  邹文中[1];  温其标[3];  杨晓泉[3];  温静娴[4];  潘志民[5]
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/10


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