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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 发表日期：2010     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 应用二次回归正交旋转组合设计优化转谷氨酰胺酶作用下的乳清蛋白交联条件 期刊论文 2010, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 188-190 作者:  胡慧玲;  唐善虎;  杨蓉生;  袁伟 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/09 转谷氨酰胺酶  乳清分离蛋白(WPI)  粘度  二次回归正交旋转组合设计   应用二次回归正交旋转组合设计优化转谷氨酰胺酶作用的乳清蛋白交联条件 期刊论文 2010, 期号: 5 作者:  胡慧玲;  唐善虎;  杨蓉生;  袁伟 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/13 转谷氨酰胺酶  乳清分离蛋白(WPI)  粘度  二次回归正交旋转组合设计   杏仁蛋白酶解条件优化研究 期刊论文 2010, 期号: 5, 页码: 293-295 作者:  方华[1];  孔令明[1];  马燕[1];  郭金喜[1];  杨海燕[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 杏仁蛋白  酶解  水解度  正交旋转组合设计   采用二次回归正交旋转组合设计对核桃渣磨浆工艺的条件优化 期刊论文 2010, 期号: 1, 页码: 213-216 作者:  徐效圣[1];  傅力[1];  邓启华[1];  逄焕明[1];  何伟[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28 核桃渣磨浆  磨浆工艺  正交旋转组合设计  条件优化