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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2005    专题：复旦大学上海医学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于食品蛋白和天然多糖的生物大分子自组装 学位论文 2005 作者:  喻绍勇 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 自组装  纳米凝胶  食品蛋白  溶菌酶  酪蛋白  壳聚糖  药物输送