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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：浙江工商大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 基于超高效液相色谱-质谱的汉源花椒麻味物质构成研究 期刊论文 2018, 卷号: 43, 期号: 5, 页码: 6 作者:  徐珊珊[1];  张璐璐[2,3];  高海燕[1];  汪厚银[2];  史波林[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/30 汉源  花椒  超高效液相色谱  质谱  麻味特征物质   食品感官科学技术：发展的机遇和挑战 期刊论文 2009, 卷号: 9, 期号: 6, 页码: 138 作者:  赵镭[1];  刘文[1];  牛丽影[2];  汪厚银[1];  邓少平[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 食品  感官科学  感官分析