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广东雷州珍稀海洋生物国家级自然保护区海水环境质量状况分析与评价 期刊论文
2019, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 64
作者:  刘芳[1];  柯盛[2];  周立喜[1];  陈成琼[1];  陈耀[1]
收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2019/12/27
蛋白质组学技术研究凡纳滨对虾冰藏期间肌肉蛋白的变化 期刊论文
2019, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 93
作者:  郑鸯鸯[1];  吉薇[1];  吉宏武[1,2,3,4];  苏伟明[1,2,3];  刘书成[1,2,3,4]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27
高压CO2在虾肉糜中的纵向吸附过程 期刊论文
2019, 卷号: 33, 期号: 2, 页码: 173
作者:  罗帅[1];  董安迪[1];  刘书成[1];  吉宏武[1];  高静[1]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/27
微波—红外联合加热对凡纳滨对虾品质影响 期刊论文
2019
作者:  毛伟杰[1];  朱丽钰[1];  孙鲁浩[1];  刘书成[1];  曾少葵[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
流化冰处理对南美白对虾冰藏期间品质与水分迁移变化的影响 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 248
作者:  蓝蔚青[1,2];  胡潇予[2];  阮东娜[1,3];  刘书成[4];  谢晶[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26
不同盐度条件下葡萄糖对余氯等水质的影响 期刊论文
2019, 卷号: 47, 期号: 7, 页码: 94
作者:  秦海鹏[1];  许威威[1];  王博[1];  廖栩峥[1];  胡世康[1]
收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2019/12/26
小龙虾的综合利用研究进展 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 3, 页码: 213
作者:  全沁果[1];  张泽伟[1];  陈铭[1];  段伟文[1];  刘书成[1,2,3,4]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/26
不同盐度条件下氨氮和亚硝酸盐对墨吉明对虾的急性毒性试验 期刊论文
2019, 卷号: 47, 期号: 1, 页码: 155
作者:  刘慧玲[1,2];  陈荣[1];  王成桂[1];  杨世平[1];  孙成波[1]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26
地方高校重点学科建设与研究生教育内涵式协同发展研究——以广东海洋大学食品科学与工程学科为例 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 9, 页码: 59
作者:  李育林[1];  刘书成[1];  吉宏武[1];  章超桦[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
傅里叶红外结合拉曼分析卡拉胶寡糖对南美白对虾蛋白结构影响 期刊论文
2019, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 2507
作者:  蓝蔚青[1,2,3];  胡潇予[3];  阮东娜[1];  刘书成[2];  谢晶[3]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26

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