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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：武汉轻工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Pectin coating improves physicochemical properties of caseinate/zein nanoparticles as oral delivery vehicles for curcumin 期刊论文 Food Hydrocolloids, 2017, 卷号: 70, 期号: Volume 70, 页码: 143-151 作者:  Chang, Chao;  Wang, Taoran;  Hu, Qiaobin;  Zhou, Mingyong;  Xue, Jingyi 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27 Pectin  Zein  Sodium caseinate  Electrostatic adsorption  Stability  Oral delivery   Synthetic surfactant- and cross-linker-free preparation of highly stable lipid-polymer hybrid nanoparticles as potential oral delivery vehicles. 期刊论文 SCIENTIFIC REPORTS, 2017, 卷号: 7, 期号: 1, 页码: 2750 作者:  Wang, Taoran;  Xue, Jingyi;  Hu, Qiaobin;  Zhou, Mingyong;  Chang, Chao 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/27 Synthetic surfactant- and cross-linker-free preparation of highly stable lipid-polymer hybrid nanoparticles as potential oral delivery vehicles. 期刊论文 Scientific Reports, 2017, 卷号: 7, 期号: 1, 页码: 2750 作者:  Wang, Taoran;  Xue, Jingyi;  Hu, Qiaobin;  Zhou, Mingyong;  Chang, Chao 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27