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中国水产科学院 [35]
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专利 [12]
会议论文 [3]
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发表日期
2019 [5]
2018 [2]
2017 [2]
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2014 [7]
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专题:中国水产科学院
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七种海水鱼背部肌肉营养成分及矿物元素分布与健康评价
期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 11, 页码: 2413-2423
作者:
刘芳芳[1]
;
杨少玲[2]
;
林婉玲[3]
;
李来好[4]
;
杨贤庆[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
海水鱼
基本成分
氨基酸
矿物质
风险评估
卵形鲳鲹鱼片热风干燥条件优化及其品质特性研究
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 17, 页码: 129-135
作者:
石慧[1]
;
杨少玲[2]
;
吴燕燕[3]
;
林婉玲[4]
;
杨贤庆[5]
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/01/02
卵形鲳鲹
热风干燥
两段式干燥条件
品质特性
高效液相色谱-蒸发光散射法测定翘嘴红鲌肌肉中磷脂的组成
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 223-228
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2020/01/02
翘嘴红鲌
磷脂
高效液相色谱
蒸发光散射
4目13种淡水鱼肌肉基本营养成分分析
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 277-283
作者:
王玉林[1]
;
林婉玲[2]
;
李来好[3]
;
杨少玲[4]
;
黄卉[5]
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提交时间:2020/01/02
淡水鱼
营养成分
氨基酸
主成分分析
聚类分析
5种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究
期刊论文
南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 85-92
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/02
淡水鱼类
鲈形目
脂肪酸
磷脂
15种淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 217-222
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
淡水鱼
脂肪
脂肪酸
气相色谱-质谱法
4种鲶形目淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析
会议论文
2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01
作者:
韩迎雪[1]
;
林婉玲[2]
;
杨少玲[3]
;
李来好[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
鲶形目
脂肪
脂肪酸
气相色谱-质谱法
一种复合酶法提取南极磷虾虾青素的方法
专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017-08-11
作者:
赵永强[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
谈俊晓[4]
;
郝淑贤[5]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
分光光度法测定水产品中的二甲胺
期刊论文
食品与发酵工业, 2017, 卷号: 43, 期号: 5, 页码: 208-213
作者:
戚勃[1]
;
杨少玲[2]
;
杨贤庆[3]
;
邓建朝[4]
;
吴燕燕[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
二甲胺
水产品
分光光度法
一种食品微冻保鲜用的冰
专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017-05-17
作者:
郝淑贤[1]
;
袁小敏[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
黄卉[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
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