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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 一种降解咸鱼中亚硝酸盐的方法 专利 申请日期: 2012-01-01, 公开日期: 2012-08-15 作者:  吴燕燕[1];  李来好[2];  杨贤庆[3];  刘法佳[4];  陈胜军[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 咸带鱼加工过程挥发性风味成分的变化 期刊论文 食品科学, 2011, 期号: 24, 页码: 208-212 作者:  丁丽丽[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  刘法佳[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 咸带鱼  固相微萃取  气相色谱-质谱法(GC-MS)  挥发性风味成分   降低腌制食品中亚硝酸盐含量的研究进展 期刊论文 广东农业科学, 2011, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 165-167,173 作者:  刘法佳[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  刁石强[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 腌制食品  亚硝酸盐  产生机理  危害性  降低方法   降低腌制食品中亚硝酸盐含量的研究进展 会议论文 “食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会, 2010-10-26 作者:  刘法佳[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  刁石强[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 腌制食品  亚硝酸盐  机理分析  安全保障   不同养殖模式的凡纳滨对虾品质的比较 期刊论文 水产学报, 2008, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 39-44 作者:  岑剑伟[1];  王剑河[2];  李来好[3];  郝淑贤[4];  李卓佳[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 凡纳滨对虾  营养成分  感官评价  质构分析  品质鉴定