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| 紫苏水提物联合蒸煮处理对脆肉鲩鱼片冻藏过程中品质的影响 期刊论文 食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 237-244 作者: 林婉玲[1]; 丁莫[2]; 杨贤庆[3]; 王锦旭[4]; 李来好[5] 收藏  |  浏览/下载:18/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 高效液相色谱-蒸发光散射法测定翘嘴红鲌肌肉中磷脂的组成 期刊论文 食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 223-228 作者: 韩迎雪[1]; 林婉玲[2]; 杨少玲[3]; 李来好[4]; 黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载:10/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 5种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究 期刊论文 南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 85-92 作者: 韩迎雪[1]; 林婉玲[2]; 杨少玲[3]; 李来好[4]; 黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载:7/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 15种淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析 期刊论文 食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 217-222 作者: 韩迎雪[1]; 林婉玲[2]; 杨少玲[3]; 李来好[4]; 黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 调理脆肉鲩鱼片冷藏过程风味成分变化 期刊论文 南方水产科学, 2018, 卷号: 14, 期号: 4, 页码: 112-121 作者: 林婉玲[1]; 丁莫[2]; 李来好[3]; 王锦旭[4]; 翟红蕾[5] 收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 不同预冷温度对鲈鱼冰藏期间质构和色差的影响 期刊论文 食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 24, 页码: 302-308 作者: 黄卉[1]; 郑陆红[2]; 李来好[3]; 杨贤庆[4]; 魏涯[5] 收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 包装方式和材料对调理脆肉鲩鱼片冷藏过程品质的影响 期刊论文 农业工程学报, 2018, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 284-291 作者: 林婉玲[1]; 丁莫[2]; 王锦旭[3]; 翟红蕾[4]; 杨贤庆[5] 收藏  |  浏览/下载:9/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 我国华南海水网箱养殖区耐药性流行及分布研究 会议论文 2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01 作者: 吴金军[1]; 苏友禄[2]; 邓益琴[3]; 郭志勋[4]; 刘广峰[5] 收藏  |  浏览/下载:9/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 4种鲶形目淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析 会议论文 2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01 作者: 韩迎雪[1]; 林婉玲[2]; 杨少玲[3]; 李来好[4]; 黄卉[5] 收藏  |  浏览/下载:8/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 青虾Ran基因的克隆、表达及其在卵巢发育中的功能 会议论文 2017年中国水产学会学术年会, 2017-11-08 作者: 卜宗元[1]; 许蕾[2]; 傅洪拓[3]; 孙盛明[4]; 乔慧[5] 收藏  |  浏览/下载:12/0  |  提交时间:2020/01/02
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