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科研机构
湖南农业大学 [64]
内容类型
期刊论文 [64]
发表日期
2009 [1]
2008 [1]
2007 [1]
2006 [3]
2005 [3]
2004 [4]
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专题:湖南农业大学
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普洱茶化学成分及对α-淀粉酶抑制作用的研究
期刊论文
西南农业学报, 2009, 卷号: 22, 期号: 1, 页码: 52-54
作者:
张冬英
;
邵宛芳
;
刘仲华
;
黄业伟
;
施兆鹏
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提交时间:2019/12/23
普洱茶
尿嘧啶
没食子酸
α-淀粉酶
抑制作用
论唐宋茶诗词中茶之审美意象
期刊论文
茶叶科学, 2008, 卷号: 28, 期号: 2, 页码: 152-156
作者:
朱海燕
;
刘仲华
;
刘德华
;
施兆鹏
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提交时间:2019/12/23
唐宋代
诗词
茶
审美意象
茶文化
茶叶儿茶素保健及药理功能研究新进展
期刊论文
食品科学, 2007, 卷号: 28, 期号: 8, 页码: 584-589
作者:
毛清黎
;
施兆鹏
;
李玲
;
刘仲华
;
朱旗
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提交时间:2019/12/23
儿茶素
药理功能
三抗
三降
三消
酶性氧化合成茶黄素条件优化的研究
期刊论文
茶叶科学, 2006, 卷号: 26, 期号: 4, 页码: 285-290
作者:
谷记平
;
刘仲华
;
黄建安
;
施兆鹏
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提交时间:2019/12/23
茶黄素
儿茶素
酶性氧化
最优条件
超声波乙醇浸提快速测定苦瓜总皂甙的方法研究
期刊论文
食品科学, 2006, 卷号: 27, 期号: 12, 页码: 622-626
作者:
毛清黎
;
施兆鹏
;
李玲
;
刘仲华
;
朱旗
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提交时间:2019/12/23
超声波浸提
快速测定
苦瓜总皂甙
高通量筛选法对普洱茶降血糖血脂作用的研究
期刊论文
茶叶科学, 2006, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 49-53
作者:
张冬英
;
刘仲华
;
施兆鹏
;
刘亚林
;
付冬和
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提交时间:2019/12/23
高通量筛选
普洱茶
血糖
血脂
红茶发酵中pH调控对多酚氧化酶活性及茶黄素形成的影响
期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2005, 卷号: 31, 期号: 5, 页码: 524-526
作者:
毛清黎
;
朱旗
;
刘仲华
;
施兆鹏
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提交时间:2019/12/23
酸处理
pH值
茶黄素
多酚氧化酶
红碎茶
悬浮发酵
水皂角植物资源研究进展
期刊论文
食品科学, 2005, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 245-249
作者:
刘硕谦
;
刘仲华
;
黄建安
;
施兆鹏
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提交时间:2019/12/23
水皂角
开发
利用
综述
论湖南茶文化的历史地位
期刊论文
茶叶科学, 2005, 卷号: 25, 期号: 1, 页码: 1-6
作者:
施兆鹏
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提交时间:2019/12/23
茶文化
历史地位
湖南
汝城白毛茶种群个体间亲缘关系的RAPD分析
期刊论文
茶叶科学, 2004, 卷号: 24, 期号: 1, 页码: 33-36
作者:
黎星辉
;
刘春林
;
施兆鹏
;
罗军武
;
沈程文
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提交时间:2019/12/23
茶学
汝城白毛茶
亲缘关系
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