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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 鱿鱼内脏酶解液美拉德反应致香成分GC-MS分析 期刊论文 《安徽农业科学》, 2013, 页码: 1278-1280 作者:  田爱民[1];  罗日明[1] 周小敏[2] 秦乾安[2];  杨博[1] 马永钧[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25 鱿鱼内脏  美拉德反应 气相色谱-质谱法(GC-MS)   响应面法优化鱿鱼内脏酶解液与还原糖美拉德反应工艺 期刊论文 《安徽农业科学》, 2012, 卷号: 40, 页码: 17294-17297 作者:  田爱民[1];  李东华[1] 周小敏[2] 秦乾安[2];  杨博[1] 马永钧[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/26 蛋白酶  鱿鱼内脏  响应面  美拉德反应 气相色谱-质谱法(GC-MS)   脂肪酶催化鱼油醇解富集EPA和DHA的研究 期刊论文 《农业机械》, 2012, 页码: 40-43 作者:  潘志杰[1,3] 陈小娥[1];  王卫飞[2] 马永钧[3] 唐峰[3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/26 DHA EPA  醇解反应 酶反应器   世界海洋鱼油资源利用现状与发展趋势 期刊论文 《中国油脂》, 2010, 页码: 1-3 作者:  马永钧[1];  杨博[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/26 Ω-3多不饱和脂肪酸 鱼油资源  加工利用