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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 专题：华南理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 玉米、木薯及马铃薯淀粉颗粒微晶结构及性质的研究 期刊论文 《食品科学》, 2001, 卷号: 22, 页码: 11-14 作者:  张本山[1];  张友全[1];  杨连生[1] 陈杰[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/08 亚微晶  非晶  玉米  木薯 马铃薯  淀粉颗粒  微晶结构 X射线衍射