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浏览/检索结果: 共9条，第1-9条 帮助 限定条件 专题：中国农业科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 泡椒牦牛黄喉感官评价描述词的建立 期刊论文 食品科学, 2015, 期号: 21, 页码: 74-78 作者:  王莉;  张丽;  郭兆斌;  包高良;  周玉春 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/10/21 泡椒牦牛黄喉  感官评价  M值  主成分  相关性   年龄对云南本地牛肉品质的影响 期刊论文 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 105-110 作者:  李娜;  柴晓峰;  张继才;  郑袓林;  李敬 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2017/10/21 年龄  南方本地牛  肉品质   牦牛屠宰过程中菌落总数和大肠菌群污染状况的分析 期刊论文 食品工业科技, 2014, 期号: 11, 页码: 147-151 作者:  周玉春;  张丽;  孙宝忠;  余群力;  王莉 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/21 牦牛  屠宰  菌落总数  大肠菌群   肌纤维类型与肉嫩度的关系 期刊论文 食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 385-389,390 作者:  张丽;  孙宝忠;  谢鹏;  沙坤;  李海鹏 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2017/10/21 肌纤维类型  肌代谢酶  牛肉  嫩度   标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质 期刊论文 农业工程学报, 2014, 卷号: 30, 期号: 16, 页码: 290-295 作者:  张丽;  黄彩霞;  孙宝忠;  王莉;  周玉春 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/21 肉  主成分分析  标准化  牦牛  评估  肉品质   玉米品种展示田确保全苗的主要技术措施 期刊论文 作物杂志, 2006, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 62-63 作者:  杨万深;  丁玉萍;  孙玉春;  王俊侠 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2016/11/24 玉米  品种  展示田   玉米品种展示田确保全苗的主要技术措施 期刊论文 作物杂志, 2006, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 62-63 作者:  杨万深;  丁玉萍;  孙玉春;  王俊侠 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22 玉米  品种  展示田   甜玉10号玉米杂交种的选育 期刊论文 作物杂志, 2004, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 56-57 作者:  黄长玲;  田志国;  杨万深;  孙玉春 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2017/05/27 甜玉10号玉米杂交种的选育 期刊论文 作物杂志, 2004, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 56-57 作者:  黄长玲;  田志国;  杨万深;  孙玉春 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/22