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江苏大学 [3]
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期刊论文 [3]
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新型防腐剂对面制品中微生物抑菌效果的研究
期刊论文
食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 13-18
作者:
张小华[1]
;
操庆国[2]
;
郭钦[3]
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提交时间:2019/12/24
防腐剂
面制品
抑菌效果
天然产物与microRNA调控代谢综合征的研究进展
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 239-247
作者:
郭钦[1]
;
白洁[2]
;
何宇轩[3]
;
唐川惠[4]
;
操庆国[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/24
代谢综合征
microRNA
天然产物
三种食源性致病菌挥发性代谢产物谱快速检测研究
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 23, 页码: 290-297
作者:
操庆国[1]
;
郭钦[2]
;
刘涵[3]
;
徐海棠[4]
;
李东成[5]
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提交时间:2019/12/24
固相微萃取-气质联用
食源性致病菌
挥发性代谢产物谱
快速检测
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