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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 丁香非油类成分对LDL的氧化修饰抑制作用 期刊论文 食品工业科技, 2018, 期号: 22, 页码: 75-81+106 作者:  张小霞[1];  刘龙秀[2];  江慎华[3];  熊依宁[4];  郝澍[5] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/24 丁香  非油类成分  低密度脂蛋白  氧化修饰  三维荧光光谱   丁香不同极性部位抑制低密度脂蛋白脂质氧化修饰的研究 期刊论文 食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 22, 页码: 71-75 作者:  刘龙秀[1];  张小霞[2];  曲文娟[3];  李佳臻[4];  谢丽琴[5] 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2019/12/24 丁香  生物活性追踪法  低密度脂蛋白  氧化修饰  不同极性部位   添加食源性蛋白抗氧化肽添加剂的高沟捆蹄及制作方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017-09-22 作者:  任晓锋[1];  张熙[2];  陆峰[3];  赵丽霞[4];  赵阳杰[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 恒温超声辅助提取丁香总多酚工艺优化及其对低密度脂蛋白氧化修饰过程中荧光的抑制 期刊论文 食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 16, 页码: 159-166 作者:  熊一凡[1];  李文[2];  曲文娟[3];  刘龙秀[4];  张小霞[5] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/24 丁香  总多酚  恒温超声提取  低密度脂蛋白  总荧光