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螯合率对酶解CTS-CU(Ⅱ)制备低聚壳聚糖的影响 会议论文
广州, 2013年11月28日
作者:  伍宏伟[1];  解万翠[1];  杨锡洪[2];  陈丽[3];  吴晖[4]
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螯合率对酶解CTS-CU(Ⅱ)制备低聚壳聚糖的影响 会议论文
广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会, 广州, 2013年11月28日
作者:  伍宏伟[1];  解万翠[1];  杨锡洪[2];  陈丽[3];  吴晖[4]
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