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食用植物油的可见光光谱特性
会议论文
马鞍山, 2012-9-1
作者:
Zhang Jun[1]
;
张军[1]
;
Xie Mengyuan[1]
;
谢梦圆[1]
;
Chen Zhe[1]
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提交时间:2019/12/13
食用植物油
检测技术
可见光
光谱特性
食用植物油的可见光光谱特性
会议论文
马鞍山, 2012年9月1日
作者:
张军[1]
;
谢梦圆[1]
;
陈哲[1]
;
汪勇[2]
;
欧仕益[2]
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提交时间:2019/12/17
合格食用植物油
可见光光谱
吸收光谱
几种添加剂对油炸薯片中丙烯酰胺产生的抑制作用
会议论文
中国广东广州, 2005-11-21
作者:
欧仕益[1]
;
张玉萍[1]
;
黄才欢[1]
;
李绪杰[1]
;
梁灿明[1]
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提交时间:2019/12/13
丙烯酰胺
添加剂
抑制
植物油真伪的近红外光谱分析方法
会议论文
桂林, 2012-9-12
作者:
张军[1]
;
谢梦圆[1]
;
陈哲[1]
;
黄富荣[1]
;
汪勇[1]
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提交时间:2019/12/13
合格食用植物油
近红外光谱
聚类分析
神经网络
高温加工食品中丙烯酰胺抑制技术研究进展
会议论文
中国杭州, 2005-10
作者:
张玉萍[1]
;
欧仕益[1]
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提交时间:2019/12/23
丙烯酰胺
食品
抑制
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