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中国农业科学院 [19]
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期刊论文 [19]
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2015 [3]
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学科主题:food science & technology
专题:中国农业科学院
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Suppressive Effects of Barley beta-Glucans with Different Molecular Weight on 3T3-L1 Adipocyte Differentiation
期刊论文
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2016, 卷号: 81, 期号: 3, 页码: H786-H793
作者:
Zhu, Yingying
;
Yao, Yang
;
Gao, Yue
;
Hu, Yibo
;
Shi, Zhenxing
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/12/05
barley beta-glucans
3T3-L1 cells
PPAR gamma
C/EBP alpha
A 90-day study of three bruchid-resistant mung bean cultivars in Sprague-Dawley rats
期刊论文
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, 2015, 卷号: 76, 页码: 80-85
作者:
Yao, Yang
;
Cheng, Xuzhen
;
Ren, Guixing
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/12/05
Mung bean
Bruchid-resistant
90-day subchronic toxicity
Safety assessment
Antioxidant and immunoregulatory activity of polysaccharides from adzuki beans (Vigna angularis)
期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2015, 卷号: 77, 页码: 251-256
作者:
Yao, Yang
;
Xue, Peng
;
Zhu, Yingying
;
Gao, Yue
;
Ren, Guixing
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/12/05
Adzuld beans
Water-extractable polysaccharide
Alkali-extractable polysaccharide
Suppressive effects of saponin-enriched extracts from quinoa on 3T3-L1 adipocyte differentiation
期刊论文
FOOD & FUNCTION, 2015, 卷号: 6, 期号: 10, 页码: 3282-3290
作者:
Yao, Yang
;
Zhu, Yingying
;
Gao, Yue
;
Shi, Zhenxing
;
Hu, Yibo
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2016/12/05
Anti-Inflammatory Activity of Saponins from Quinoa ( Chenopodium quinoa Willd.) Seeds in Lipopolysaccharide-Stimulated RAW 264.7 Macrophages Cells
期刊论文
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2014, 卷号: 79, 期号: 5, 页码: H1018-H1023
作者:
Yao, Yang
;
Yang, Xiushi
;
Shi, Zhenxing
;
Ren, Guixing
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2016/12/05
anti-inflammation
LPS
quinoa
saponins
Mung Bean Decreases Plasma Cholesterol by Up-regulation of CYP7A1
期刊论文
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, 2014, 卷号: 69, 期号: 2, 页码: 134-136
作者:
Yao, Yang
;
Hao, Liu
;
Shi, Zhenxing
;
Wang, Lixia
;
Cheng, Xuzhen
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  |  
浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/12/05
Cholesterol
CYP7A1
HMG-CoA reductase
Mung bean
alpha-Glucosidase inhibitory activity of protein-rich extracts from extruded adzuki bean in diabetic KK-A(y) mice
期刊论文
FOOD & FUNCTION, 2014, 卷号: 5, 期号: 5, 页码: 966-971
作者:
Yao, Yang
;
Cheng, Xuzhen
;
Ren, Guixing
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2016/12/05
Changes in phytochemical compositions, antioxidant and alpha-glucosidase inhibitory activities during the processing of tartary buckwheat tea
期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2013, 卷号: 50, 期号: 2, 页码: 562-567
作者:
Qin, Peiyou
;
Wu, Li
;
Yao, Yang
;
Ren, Guixing
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2016/12/05
Tartary buckwheat tea
Processing
Flavonoid
Total phenolic compounds
Antioxidant
alpha-Glucosidase inhibitory activity
Antioxidant and Antidiabetic Activities of Black Mung Bean (Vigna radiata L.)
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 61, 期号: 34, 页码: 8104-8109
作者:
Yao, Yang
;
Yang, Xiushi
;
Tian, Jing
;
Liu, Changyou
;
Cheng, Xuzhen
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2016/12/05
black mung bean
antioxidant
antidiabeitc
phenolic acid
Evaluation of Antibacterial and Anti-inflammatory Activities of Less Polar Ginsenosides Produced from Polar Ginsenosides by Heat-transformation
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 61, 期号: 50, 页码: 12274-12282
作者:
Wang, Lijun
;
Yang, Xiushi
;
Yu, Xiaona
;
Yao, Yang
;
Ren, Guixing
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2016/12/05
American ginseng
less polar ginsenosides
anti-P. acnes
anti-inflammation
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