×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
中国农业科学院 [4]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2013 [2]
2011 [2]
学科主题
轻工业、手工业、生活... [4]
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共4条,第1-4条
帮助
限定条件
学科主题:轻工业、手工业、生活服务业
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
作者升序
作者降序
题名升序
题名降序
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
小麦麸皮和大豆粉对面包营养成分及风味的影响
期刊论文
中国粮油学报, 2013, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 16-21
作者:
齐琳娟
;
李为喜
;
董晓丽
;
陆美斌
;
王爽
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2016/11/24
小麦麸皮
大豆粉
面包风味
营养
小麦麸皮和大豆粉对面包营养成分及风味的影响
期刊论文
中国粮油学报, 2013, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 16-21
作者:
齐琳娟
;
李为喜
;
董晓丽
;
陆美斌
;
王爽
收藏
  |  
浏览/下载:5/0
  |  
提交时间:2017/10/22
小麦麸皮
大豆粉
面包风味
营养
不同省份小麦粉面团流变学特性的分析
期刊论文
中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 5-8,13
作者:
陶海腾
;
齐琳娟
;
王步军
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2016/11/24
小麦
面团流变学
主成分
因子分析
不同省份小麦粉面团流变学特性的分析
期刊论文
中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 5-8,13
作者:
陶海腾
;
齐琳娟
;
王步军
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2017/10/22
小麦
面团流变学
主成分
因子分析
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace