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科研机构
中国水产科学院 [5]
成都中医药大学 [1]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2019 [6]
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发表日期:2019
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2017年中国ICU患者营养治疗实施状况横断面调查
期刊论文
2019, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 388-393
作者:
邢娟[1]
;
章仲恒[2]
;
柯路[1]
;
周晶[1]
;
秦秉玉[3]
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浏览/下载:71/0
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提交时间:2019/12/16
横断面研究
肠内营养
重症监护病房
胃肠道耐受性
营养达标率
鲈鱼保鲜加工技术研究现状
期刊论文
广东海洋大学学报, 2019, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 115-122
作者:
张海燕[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
邓建朝[5]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2020/01/02
鲈鱼
保鲜
加工
副产物利用
不同包装与贮藏条件对两种低盐腌制罗非鱼片的品质影响
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 241-247
作者:
吴燕燕[1]
;
赵志霞[2]
;
李来好[3]
;
林婉玲[4]
;
邓建朝[5]
收藏
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
低盐腌制罗非鱼片
气调包装
真空包装
冷藏
微冻
品质
响应面法优化末水坛紫菜蛋白酶解工艺及其酶解液抗氧化活性研究
期刊论文
南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 93-101
作者:
王小慧[1]
;
戚勃[2]
;
杨贤庆[3]
;
杨少玲[4]
;
马海霞[5]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
紫菜蛋白
酶解
响应面实验
水解度
抗氧化
响应面法优化复合咸味剂腌制罗非鱼片的工艺
期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 2, 页码: 532-546
作者:
吴燕燕[1]
;
赵志霞[2]
;
李来好[3]
;
林婉玲[4]
;
邓建朝[5]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
复合成味剂
腌制
工艺参数优化
响应面法
荸荠加工废弃物混合发酵法制备水产益生菌的工艺优化
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 4, 页码: 166-171
作者:
魏涯[1]
;
郝志明[2]
;
江蓝蓝[3]
;
曾劲[4]
;
岑剑伟[5]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
荸荠加工废弃物
植物乳杆菌
酿酒酵母
工艺优化
水产益生菌
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