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科研机构
中国水产科学院 [4]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2019 [4]
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发表日期:2019
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高效液相色谱-(紫外)氢化物发生原子荧光光谱法测定南极磷虾及其制品中6种砷形态
期刊论文
分析测试学报, 2019, 卷号: 38, 期号: 9, 页码: 1085-1090
作者:
刘淑晗[1]
;
张海燕[2]
;
娄晓祎[3]
;
孔聪[4]
;
汪宇[5]
收藏
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2020/01/02
砷形态
南极磷虾
高效液相色谱-(紫外)氢化物发生原子荧光光谱法
鲈鱼保鲜加工技术研究现状
期刊论文
广东海洋大学学报, 2019, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 115-122
作者:
张海燕[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
邓建朝[5]
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2020/01/02
鲈鱼
保鲜
加工
副产物利用
响应面法优化海鲈鱼片脱腥工艺
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 143-149
作者:
张海燕[1]
;
吴燕燕[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
林婉玲[5]
收藏
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提交时间:2020/01/02
海鲈鱼
酵母提取物
薄荷香精
脱腥
工艺优化
挥发性风味
响应面优化南极磷虾蛋白酶解工艺及蛋白肽组分分析
期刊论文
现代食品科技, 2019, 期号: 01, 页码: 144-151+280
作者:
刘云姣[1]
;
张海燕[2]
;
刘淑晗[3]
;
汪宇[4]
;
韩峰[5]
收藏
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2020/01/02
南极磷虾
甲醛电位滴定法
生物酶
响应面法
SDS-PAGE
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