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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2018    专题：大连理工大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 曲酸对鲜切果蔬品质及抗氧化能力影响的研究进展 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07 作者:  赵曼如;  胡文忠;  于皎雪;  管玉格;  高红豆 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/02 曲酸  鲜切果蔬  研究进展   茉莉酸甲酯在鲜切果蔬中的应用进展 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 北京, 2018-11-07 作者:  赵曼如;  胡文忠;  于皎雪;  管玉格;  高红豆 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/02 茉莉酸甲酯  鲜切果蔬  保鲜