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科研机构
中国水产科学院 [1]
复旦大学上海医学院 [1]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2017 [2]
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发表日期:2017
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陇川县社区出租房租住人口感染HIV的社会人口学和居住关系网络特征
期刊论文
中国艾滋病性病, 2017, 卷号: 23, 期号: 9
作者:
叶润华(1)
;
俞秋嫣(2)
;
濮永成(3)
;
杨继香(1)
;
王雪贤(1)
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提交时间:2019/12/05
艾滋病病毒
居住关系网络
出租房流动人口
陇川县
比较2种蓝圆鰺腌干工艺中脂质氧化与挥发性风味物质形成的关系
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 165-172
作者:
吴燕燕[1]
;
曹松敏[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
王锦旭[5]
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提交时间:2020/01/02
鱼类传统高盐腌干法
低盐乳酸菌腌干法
蓝圆鲹
脂肪氧合酶
脂肪氧化
挥发性风味物质
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