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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2017    专题：四川大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Microbial Diversity in Daqu During Production of Luzhou-Flavored Liquor 期刊论文 JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, 2017, 卷号: Vol.75 No.2, 页码: 136-144 作者:  Yang, JG;  Dou, X;  Han, PJ;  Bai, FY;  Zhou, J 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/02/25 Bacteria  Daqu  Enzyme  Fungi  Luzhou-flavored liquor  Microbial diversity