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科研机构
广东海洋大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2017 [2]
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发表日期:2017
内容类型:期刊论文
专题:广东海洋大学
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3种巯基化合物对凡纳滨对虾多酚氧化酶的抑制效果和动力学
期刊论文
2017, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 67
作者:
刘蒙娜[1]
;
刘媛[1]
;
刘书成[1]
;
吉宏武[1]
;
高静[1]
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提交时间:2019/12/26
凡纳滨对虾
多酚氧化酶
抑制剂
巯基化合物
抑制动力学
高密度CO2处理虾肌球蛋白形成凝胶的临界浓度与凝胶强度
期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 7, 页码: 295
作者:
刘书成
;
郭明慧
;
邓倩琳
;
刘媛
;
刘蒙娜
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浏览/下载:9/0
  |  
提交时间:2019/12/26
压强
蛋白
凝胶化
高密度CO2
临界浓度
肌球蛋白
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