QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共8条，第1-8条 帮助 限定条件 发表日期：2016     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Inhibitory effect of litchi pericarp procyanidins on advanced glycation end products formation in model system of α-Lactose/L-Lysine 期刊论文 2016, 卷号: 32, 期号: 8, 页码: 299 作者:  Li, Shuyi[1];  Qin, Xinguang[2];  Cheng, Jixiang[3];  Zhu, Zhenzhou[1];  He, Jingren[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23 Heat stability improvement of whey protein isolate via glycation with maltodextrin without control of the relative humidity 期刊论文 2016, 卷号: 6, 期号: 48, 页码: 41785 作者:  Qin, Xinguang[1];  Liu, Gang[2];  Zheng, Wenjie[1];  He, Jingren[2];  Zhu, Zhenzhou[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/06 Recent insights for the green recovery of inulin from plant food materials using non-conventional extraction technologies: A review 期刊论文 Innovative Food Science and Emerging Technologies, 2016, 卷号: 33, 页码: 1-9 作者:  Zhu, Zhenzhou*;  He, Jingren;  Liu, Gang;  Barba, Francisco J.*;  Koubaa, Mohamed 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27 Inulin  Conventional extraction  Non-conventional extraction  Acoustic technologies  Supercritical fluid extraction  Pulsed electric fields   Ultrasound-Assisted Extraction, Centrifugation and Ultrafiltration: Multistage Process for Polyphenol Recovery from Purple Sweet Potatoes. 期刊论文 Molecules (Basel, Switzerland), 2016, 卷号: 21, 期号: 11 作者:  Zhu, Zhenzhou;  Jiang, Tian;  He, Jingren*;  Barba, Francisco J.*;  Cravotto, Giancarlo 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 *centrifugation  *filtration  *polyphenols  *purple sweet potato  *ultrasound   Heat stability improvement of whey protein isolate via glycation with maltodextrin without control of the relative humidity 期刊论文 RSC Advances, 2016, 卷号: 6, 期号: 48, 页码: 41785-41792 作者:  Qin, Xinguang;  Liu, Gang*;  Zheng, Wenjie*;  He, Jingren;  Zhu, Zhenzhou 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 Green ultrasound-assisted extraction of anthocyanin and phenolic compounds from purple sweet potato using response surface methodology 期刊论文 International Agrophysics, 2016, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 113-122 作者:  Zhu, Zhenzhou*;  Guan, Qingyan;  Guo, Ying;  He, Jingren;  Liu, Gang 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/27 purple sweet potato  ultrasound  anthocyanin  phenolic  extraction   紫薯花色苷-蛋白复合物的制备及结构表征 期刊论文 食品科学, 2016, 卷号: 37, 期号: 21, 页码: 109-113 作者:  Guo, Ying;  Jiang, Tian;  Li, Shuyi;  Zhu, Zhenzhou;  He, Jingren 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27 紫薯  花色苷-蛋白复合物  紫薯蛋白  结构表征   新型花色苷衍生物oxovitisin A制备条件优化及其体外抑制癌细胞增殖活性 期刊论文 食品科学, 2016, 卷号: 37, 期号: 16, 页码: 1-7 作者:  Wu, Nao;  Wang, Jingyi;  Zhang, Qian;  Guo, Ying;  Li, Shuyi 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 花色苷衍生物  正交试验  高效液相色谱-串联质谱法  抗肿瘤活性