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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2015    内容类型：会议论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 热诱导下鲢肌球蛋白的凝胶形成机理 会议论文 2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27 作者:  盖静[1];  王艳敏[2];  冯雪平[3];  高瑞昌[4] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/24 鲢肌球蛋白  二级结构  表面疏水性  储能模量  凝胶   对虾热休克蛋白21克隆表达及与WSSV的作用 会议论文 2015年全国海水养殖学术研讨会, 2015-11-16 作者:  高敏[1];  何春莉[2];  王修芳[3];  刘庆慧[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02