QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2014     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 EXTRACTION OPTIMIZATION AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF PROTEINS FROM KIWI FRUIT (ACTINIDIA CHINENSIS PLANCH.) SEEDS 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2014, 卷号: 17, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 1612-1625 作者:  Deng, Jianjun;  Sun, Tran;  Cao, Wei;  Fan, Daidi;  Cheng, Ni 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 Kiwi fruit seeds  Response surface methodology  Protein extraction  Optimization  Functional properties