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科研机构
广东海洋大学 [4]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2014 [4]
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发表日期:2014
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番石榴多酚对虾肉糜的保鲜效果研究
期刊论文
2014, 期号: 1, 页码: 159
作者:
黄和[1,2,3,4]
;
曹湛慧[1,2,3]
;
曹增梅[1,2,3]
;
邝高波[1,2,3]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
番石榴多酚
虾肉糜
保鲜
淡水和海水养殖花鲈营养成分的比较
期刊论文
2014, 期号: 3, 页码: 44
作者:
曹湛慧[1,2,3]
;
黄和[1,2,4]
;
操玉涛[5]
;
杜涛[6]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/26
花鲈
品质
海水养殖
淡水养殖
营养成分
甜菜碱
食品科学全日制专业学位研究生培养模式探索
期刊论文
2014, 期号: 12, 页码: 84
作者:
杨锡洪[1]
;
张丽娜[1]
;
解万翠[1]
;
周浓[1]
;
杨志娟[1]
收藏
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提交时间:2019/12/26
食品科学
全日制
专业学位
研究生
培养模式
淡水和海水养殖花鲈鱼肉中挥发性成分的比较研究
期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 19, 页码: 289
作者:
曹湛慧[1,2,3]
;
杜涛[4]
;
操玉涛[5]
;
黄和[1,2,6]
收藏
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提交时间:2019/12/26
花鲈
海水养殖
淡水养殖
挥发性成分
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