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科研机构
华南理工大学 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2013 [3]
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发表日期:2013
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不同提取方法对灵芝多糖性质的影响研究 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 1207-1212
作者:
游丽君[1]
;
冯梦莹[1]
;
刘钧发[1]
;
赵强忠[1]
;
罗维[2]
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提交时间:2019/04/25
灵芝多糖
超声 酶
抗氧化
自由基
超声和水提法提取灵芝多糖的结构和抗氧化性的比较研究
期刊论文
《食品工业科技》, 2013, 卷号: 34, 页码: 88-92
作者:
刘钧发[1]
;
冯梦莹[1]
;
游丽君[1]
;
罗维[2]
;
赵强忠[1]
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提交时间:2019/04/25
灵芝多糖
超声提取
抗氧化
自由基
酶法水解金针菇多糖及其产物特性分析 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 1486-1490
作者:
游丽君[1]
;
刘钧发[1]
;
冯梦莹[1]
;
赵谋明[1]
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提交时间:2019/04/25
金针菇
多糖
酶解 抗氧化
自由基
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