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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2013    内容类型：期刊论文    专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 预处理对干燥罗非鱼片蛋白质变性的影响及优化 期刊论文 2013, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 103 作者:  郑曼[1];  关志强[1];  李敏[1];  吴宝川[1];  康彦[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 预处理  干燥罗非鱼片  蛋白质变性