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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2010     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 小麦面粉对油炸型方便面感官品质的影响 期刊论文 食品科学, 2010, 卷号: 31, 页码: 29-32 作者:  陈旭[1];  尹京苑[2];  赵镭[3];  侯国友[4];  米军峰[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/30 小麦面粉  方便面  感官品质   基于电子舌技术的茶叶等级分类研究 期刊论文 食品科技, 2010, 页码: 278-281 作者:  薛丹[1];  史波林[2];  赵镭[3];  尹京苑[4] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/30 电子舌  西湖龙井  等级  Fisher判别   白酒理化指标及其与香气品质的关系 期刊论文 食品科学, 2010, 卷号: 31, 页码: 283-286 作者:  张健[1];  高海燕[2];  赵镭[3];  尹京苑[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/30 白酒  理化指标  香气品质  相关分析