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科研机构
广东海洋大学 [4]
内容类型
期刊论文 [3]
成果 [1]
发表日期
2009 [4]
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发表日期:2009
专题:广东海洋大学
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固相微萃取—气相色谱—质谱联用法测定腌制金丝鱼挥发性成分
期刊论文
2009, 卷号: 30, 期号: 18, 页码: 278
作者:
吴海燕[1]
;
解万翠[1]
;
杨锡洪[1]
;
杨磊[2]
;
李思东[2]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
金丝鱼
腌制
固相微萃取
气相色谱-质谱法(GC-MS)
虾保鲜剂的研制
期刊论文
2009, 卷号: 25, 期号: 3, 页码: 279
作者:
杨锡洪[1]
;
解万翠[1]
;
章超桦[1]
;
吴海燕[1]
;
李思东[2]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
活虾
保鲜
壳聚糖
山梨糖醇
快速发酵金丝鱼挥发性风味成分的SPME—GC—MS检测
期刊论文
2009, 卷号: 25, 期号: 6, 页码: 102
作者:
杨锡洪[1]
;
解万翠[1]
;
吴海燕[1]
;
章超桦[1]
;
杨磊[2]
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2019/12/26
金丝鱼
快速发酵
固相微萃取(SPME)
气相色谱-质谱法(GC-MS)
风味
虾头综合利用技术
成果
2009
主要完成人:
章超桦 吉宏武 洪鹏志 潘大兴 王炎冰 郝记明 杨萍 李思东 曹文红 张静 郑进荣 黄甫 解万翠 杨锡洪 林小涛[1]
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提交时间:2019/12/26
虾加工废弃物利用
生产工艺
营养食品添加剂
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