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科研机构
湖南农业大学 [4]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2006 [4]
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发表日期:2006
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黑米黑色素的提取与精制
期刊论文
食品科学, 2006, 卷号: 27, 期号: 12, 页码: 304-307
作者:
曾盔
;
黄斌
;
王洁
;
秦丹
;
彭忠魁
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提交时间:2019/12/23
黑米
黑色素
提取
再沉淀
用茶叶多酚氧化酶生物传感器测定茶多酚
期刊论文
食品科学, 2006, 卷号: 27, 期号: 7, 页码: 95-98
作者:
曾盔
;
刘仲华
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提交时间:2019/12/23
生物传感器
酶电极
多酚氧化酶
茶多酚
油茶籽油脂肪酸蔗糖酯的合成研究
期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2006, 卷号: 32, 期号: 3, 页码: 309-312
作者:
曾盔
;
黄才斌
;
黄高山
;
刘仲华
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提交时间:2019/12/23
蔗糖酯
油茶籽油
表面活性剂
酯交换
芥菜型油菜黄黑种皮色泽特征的分析化学研究
期刊论文
中国油料作物学报, 2006, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 480-483
作者:
曾盔
;
刘忠松
;
严明理
;
曾笑
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提交时间:2019/12/23
芥菜型油菜
种皮色泽
多酚
花色素
黑色素
木质素
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