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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2006    专题：兰州大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 中国传统食品油茶中挥发异味的分析 会议论文 首届中国中西部地区色谱学术交流会暨仪器展览会 作者:  薛慧文;  薛慧峰;  赵家林;  刘满仓;  胡之德 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2015/06/25 油脂氧化  脂肪氧化  二次氧化  过氧化反应  营养价值  己醛  难闻的气味  不饱和脂肪酸  萃取温度  自然氧化