|
已选(0)清除
条数/页： 排序方式：
|
| 红稗黑糯米混合发酵酒的工艺研究 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 13, 页码: 105-109
作者: 朱思洁; 苏伟; 刘莉
  收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2020/01/05
|
| 黑糯米保健酒工艺研究 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 182-186
作者: 齐琦; 母应春; 禹晓婷; 苏伟
收藏 | 浏览/下载：10/0 | 提交时间：2020/01/02
|
| 黑糯米酒酿造过程中多酚类物质的变化与其生物活性 期刊论文
2017, 卷号: 45, 期号: 8, 页码: 112-117
作者: 苏伟; 齐琦; 赵旭; 母应春; 邱树毅
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/05
|
| 电子舌结合GC／MS分析黑糯米酒中风味物质 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 9, 页码: 102-106
作者: 苏伟; 齐琦; 赵旭; 母应春; 邱树毅
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/02
|
| 一种黑糯米保健酒 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017
作者: 苏伟; 齐琦; 母应春; 李静雯; 宋玉
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/01/02 |
| 一种糖化酶协同微生物酿造的黑糯米酒及其制备方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2016
作者: 苏伟; 文飞; 母应春; 赵旭; 邱树毅
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/01/02 |
| 一种黑糯米汁饮料及其制备方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2017
作者: 苏伟; 齐琦; 母应春; 文飞; 李静雯
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/31 |
| 糖化酶协同微生物酿造黑糯米酒工艺探究 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 2, 页码: 287-291
作者: 赵旭; 苏伟; 文飞; 杨旭卉; 周训威
收藏 | 浏览/下载：10/0 | 提交时间：2019/12/31
|
| 酶协同微生物发酵黑糯米酒工艺研究 学位论文
2016
作者: 赵旭
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/31
|
| 薏米糯米黄酒酿造工艺条件的研究 期刊论文
2016, 卷号: 35, 期号: 5, 页码: 102-106
作者: 杨祖滔; 吴天祥; 朱思洁; 黄忠
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/28
|
