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| 发酵型苹果醋饮料的开发及其感官评价 期刊论文
2012, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 76
作者: 李杏[1]; 孟岳成[1]; 陈杰[1]; 宋瑶瑶[1]
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| 菌种及温度对玫瑰醋发酵过程醋酸累积影响的研究 期刊论文
2009, 卷号: 24, 期号: 6, 页码: 129
作者: 蒋予箭[1,2]; 林森[1]; 励建荣[1,2]
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| 醋酸发酵工艺条件优化的研究 期刊论文
2008, 期号: 1, 页码: 39
作者: 林森[1]; 蒋予箭[1]; 国建娜[1]; 励建荣[1]
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| 浙江玫瑰醋酒化发酵工艺条件的优化 期刊论文
2008, 期号: 8, 页码: 31
作者: 国建娜[1]; 蒋予箭[1]; 王丽[1]; 励建荣[1]
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| 缩短浙江玫瑰醋发酵周期的初步研究 期刊论文
2007, 期号: 1, 页码: 55
作者: 虞淼[1]; 蒋予箭[1]; 励建荣[1]; 梁新乐[1]
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| 发酵法生产大蒜醋饮料 会议论文
中国杭州, 2005-10
作者: 田迪英[1]
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| 大蒜醋的制备 期刊论文
2005, 期号: 4, 页码: 38
作者: 田迪英[1]; 杨荣华[1]
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| 醋酸发酵饮料的研究 期刊论文
1990, 期号: 4, 页码: 34
作者: 蒋家新[1]; 蒋予箭[2]
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| 一种利用罗伊氏乳杆菌与醋杆菌共发酵高密度生产罗伊特林素的方法 专利
公开日期: 2018
作者: 朱炫[1]; 叶昆[1]; 包璇[1]; 沈宇标[1]; 向沙沙[1]
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| 浙江玫瑰醋纯种发酵技术的研究 学位论文
作者: 林森[1]
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