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广东海洋大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2008 [1]
2003 [1]
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耐高温α-淀粉酶酶解木薯淀粉研究
期刊论文
2008, 卷号: 33, 期号: 2, 页码: 40
作者:
郝晓敏[1]
;
谷长生[1]
;
宋文东[1]
;
沙磊[1]
;
钟海涛[1]
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提交时间:2019/12/26
木薯淀粉
酶解
糊精
板粟深加工中淀粉的酶水解研究
期刊论文
2003, 卷号: 24, 期号: 10, 页码: 62
作者:
谢主兰[1]
;
吴雪辉[2]
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提交时间:2019/12/26
板粟淀粉
酶水解
耐高温α-淀粉酶
液化
糖化
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