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科研机构
成都理工大学 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
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2010 [2]
2007 [1]
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应用二次回归正交旋转组合设计优化转谷氨酰胺酶作用下的乳清蛋白交联条件
期刊论文
2010, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 188-190
作者:
胡慧玲
;
唐善虎
;
杨蓉生
;
袁伟
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/09
转谷氨酰胺酶
乳清分离蛋白(WPI)
粘度
二次回归正交旋转组合设计
应用二次回归正交旋转组合设计优化转谷氨酰胺酶作用的乳清蛋白交联条件
期刊论文
2010, 期号: 5
作者:
胡慧玲
;
唐善虎
;
杨蓉生
;
袁伟
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/13
转谷氨酰胺酶
乳清分离蛋白(WPI)
粘度
二次回归正交旋转组合设计
应用二次回归正交旋转组合设计优化五倍子多糖提取工艺
期刊论文
2007, 卷号: 28, 期号: 10, 页码: 124-127
作者:
秦文玲
;
唐善虎
;
杨蓉生
;
张巍
;
章轶锋
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提交时间:2019/12/09
超声波
五倍子
多糖
二次回归正交旋转组合设计
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