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科研机构
湖南农业大学 [1]
内容类型
期刊论文 [1]
发表日期
2003 [1]
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鲜茶叶摊放过程中呼吸速率、β-葡萄糖苷酶活性、游离态香气和糖苷类香气前体含量的变化
期刊论文
植物生理学通讯, 2003, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 134-136
作者:
张正竹
;
宛晓春
;
施兆鹏
;
高丽萍
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提交时间:2019/12/23
鲜茶叶
糖苷类香气前体
β-葡萄糖苷酶
摊放
呼吸速率
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